Το μυαλό μας... ταξιδεύει τη μισή μέρα!

Στη δουλειά µας, αλλά και όταν καθόµαστε µπροστά στον ηλεκτρονικό υπολογιστή ή µπροστά στην τηλεόραση, τον µισό χρόνο σκεφτόµαστε άλλα πράγµατα. Ερευνα του Πανεπιστηµίου του Χάρβαρντ έδειξε πως µόνο το σεξ και τα παιδιά µας κρατούν το µυαλό µας πιστό στην πραγµατικότητα· και πως, αν θέλουµε να είµαστε χαρούµενοι, είναι καλύτερα να επικεντρώνουµε στο παρόν, όσο δυσάρεστο κι αν είναι.

Αμύγδαλα

Ασπίδα προστασίας στους ιούς τα αμύγδαλα....

Η κατανάλωση αμυγδάλων βοηθά τον ανθρώπινο οργανισμό να καταπολεμήσει τις μολύνσεις από ιούς, όπως του κοινού κρυολογήματος και της γρίπης, σύμφωνα με μια νέα βρετανο-ιταλική επιστημονική έρευνα.

Παντζάρι

Γνωστό από την αρχαιότητα, το παντζάρι θεωρούνταν ένα πολύτιμο θρεπτικό λαχανικό. Τα φύλλα του μαγειρεύονταν με μέλι και κρασί, ενώ η χρωστική του χρησιμοποιήθηκε ως βαφή μαλλιών.
Λέγεται ότι στο ναό των Δελφών το προσέφεραν στο θεό Απόλλωνα και πίστευαν ότι η θεά Αφροδίτη έτρωγε πολλά παντζάρια, γι’ αυτό διατηρούσε την ομορφιά της.
Αποτελεί εξαιρετική πηγή βιταμινών και ιχνοστοιχείων, ενώ ταυτόχρονα είναι ο ιδανικός τρόπος για να συνδυάσετε εκλεπτυσμένη γεύση με χαμηλές θερμίδες (44 θερμίδες/100 γραμμ.). Επομένως, δεν προσφέρει μόνο ξεχωριστή γεύση στη διατροφή μας, αλλά πολλά περισσότερα ευεργετικά συστατικά για την υγεία μας.

Σύγχρονη ασθένεια ο καρκίνος

Μια νέα επιστημονική έρευνα που εξέτασε σχεδόν χίλιες αρχαίες μούμιες από την Αίγυπτο και τη Νότια Αμερική, διαπίστωσε ότι ελάχιστοι άνθρωποι εκείνης της εποχής έπασχαν από καρκίνο, σε αντίθεση με τη σημερινή εποχή, όταν σχεδόν ένας στους τρεις θανάτους οφείλεται σε αυτή τη νόσο. Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι ο καρκίνος ουσιαστικά δεν υπήρχε στον αρχαίο κόσμο και ότι συνεπώς είναι μια ασθένεια που «δημιούργησε» ο άνθρωπος με το σύγχρονο καρκινογόνο πολιτισμό του. Όμως αυτή η εκτίμηση δεν βρίσκει σύμφωνους πολλούς άλλους επιστήμονες και αναμένεται να «πυροδοτήσει» νέες διαμάχες.

Βάλτε το μυαλό σας να δουλέψει !

Βάλτε το μυαλό σας να δουλέψει αν δεν θέλετε να το χάσετε, λένε οι επιστήμονες του Πανεπιστημίου Κουίνσλαντ και το αποδεικνύουν με τα αποτελέσματα των ερευνών τους.
  
Όπως αναφέρει ο Δρ Μάθιου Μπάμπλινγκ, από το Τμήμα Ψυχολογίας και Συμβουλευτικής του Πανεπιστημίου Κουίνσλαντ, δεν ευσταθεί η παλαιότερη άποψη των επιστημόνων ότι με τα χρόνια συρρικνώνεται η μάζα του εγκεφάλου έως και κατά 12% για τα ηλικιωμένα άτομα.

Ο κ. Μπάμπλινγκ, που ηγήθηκε των τελευταίων ερευνών, λέει ότι η διαδικασία της νευρογένεσης που παρατηρείται συνήθως στον ανθρώπινο εγκέφαλο κατά την παιδική και εφηβική ηλικία, μπορεί να συνεχιστεί και κατά την ενήλικη ζωή και έως τα βαθιά του γεράματα.